ciri-ciri: Ia mempunyai rintangan kakisan yang baik, rintangan haus (lebih baik daripada keluli karbon, tetapi tidak sebaik bahan tahan haus khas), kekuatan dan sifat kebersihan tertentu. Ia adalah kategori bahan yang paling banyak digunakan.
Gred dan aplikasi biasa: 304 (0Cr18Ni9): Keluli tahan karat austenit am. Tahan kepada kakisan umum (seperti asid lemah, alkali lemah, kakisan atmosfera), memenuhi keperluan asas kebersihan. Sesuai untuk kebanyakan bahan biasa dalam kimia, makanan, farmaseutikal, plastik dan industri lain.
316 (0Cr17Ni12Mo2): Molibdenum (Mo) ditambah kepada 304, yang meningkatkan ketahanan terhadap kakisan klorida dengan ketara (seperti air masin, persekitaran air laut) dan kakisan pitting dan celah. Rintangan asid dan alkali juga lebih baik daripada 304. Ia adalah pilihan pertama untuk makanan, ubat, kimia dan majlis-majlis lain dengan keperluan yang tinggi.
316L (00Cr17Ni14Mo2): Versi karbon rendah 316. Kandungan karbon dikurangkan lagi, sangat mengurangkan risiko kakisan antara butiran selepas kimpalan atau penggunaan suhu tinggi. Ia amat sesuai untuk mengimpal bahagian struktur dan keadaan yang memerlukan rintangan kakisan antara butiran yang lebih ketat atau keperluan kebersihan (seperti bahan ketulenan tinggi dan biofarmaseutikal).